08 avril 2008

Aujourd'hui, une recette parfaite pour un dîner en amoureux : carpaccio de Saint Jacques aux noisettes

J'adore cette recette testée à l'occasion de la dernière Saint Valentin. Certes, il faut aimer le poisson cru mais personnellement, j'en suis fan!C'est une recette délicate, savoureuse tout en restant gourmande et facile à réaliser. Bref, une vrai réussite!Carpaccio de Saint Jacques aux noisettes concassées (pour 2 personnes) : - 6 noix de Saint Jacques - 2 cuillers à soupe d'huile de noisettes- 4 noisettes- 2 cuillers à café de jus de citron jaune- Les zestes d'un demi citron vert- Sel et poivre blanc Mettez au congélateur vos Saint... [Lire la suite]
Posté par Caroleene à 12:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]